Friesische Rumspeise

Zutaten:
1 Glas Rum
400 gr. Zucker
1 l Buttermilch
14 Blatt Gelatine ( rot u. weiß )
Saft u. Schale einer Zitrone

Zubereitung: 
Die Buttermilch wird durch ein Sieb gegossen u. mit den Zucker vermischt .
Die Gelatine wird in erwärmten Zitronensaft aufgelöst, und der Masse zugegeben.
Anschließend den Rum dazugeben u. in Glasschalen füllen.

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